Geles energéticos; todo lo que necesitas saber.

15/04/2015

¿Qué son los geles energéticos?

Los geles energéticos son suplementos deportivos que nos ofrecen una fuente concentrada de energía en forma de carbohidratos. Debido a su formato y composición, son una opción muy cómoda y efectiva para reemplazar las reservas de energía que perdemos en nuestros entrenamientos o competiciones.

Existen infinidad de marcas y de formulaciones, pero por norma general los geles energéticos están formulados a base de carbohidratos como la maltodextrina, jarabe de glucosa, amilopectina, fructuosa, isomaltulosa, almidones, etc. Estos diferentes carbohidratos son de fácil asimilación por lo que pasan muy rápidamente a nuestro torrente sanguíneo.

¿Cómo tomar los geles energéticos?

Dependiendo de la actividad deportiva realizada, condiciones climáticas, estado de forma, etc. el consumo energético puede variar notablemente, pero como regla general, nuestro organismo puede llegar a absorber 1 gramo de carbohidratos por Kg de peso corporal cada hora de ejercicio. Un deportista de 70 kg podrá absorber alrededor de 70 gramos de hidratos de carbono en una hora. Esta regla varía, como hemos dicho, según la intensidad, duración, condiciones climáticas, estado de forma... Si la prueba es de corta duración, esta cantidad se puede ver reducida, pero en pruebas de larga duración o ultraresistencia, el gasto energético será más elevado.

Utilizaremos la regla básica para calcular cada cuanto tiempo debemos tomar los geles energéticos.

Pondremos un par de ejemplos que te ayudarán a entender con más claridad cuantos geles energéticos deberíamos tomar.

Ejemplo 1:

Un ciclista de 70kg de peso, va a correr una marcha cicloturista de 200km. Este, debería ingerir alrededor de 70gr. de hidratos de carbono por hora de competición. Estos hidratos de carbono pueden provenir de diferentes fuentes (bebida energética, geles, fruta, barritas energéticas...)

Si el ciclista bebe 500ml de bebida energética cada hora de carrera (que le aportarán alrededor de 40gr. de hidratos de carbono), tomándose un gel energético cada hora que le aporte 25-30gr. de carbohidratos, ya tendrá la cantidad de 65-70gr de carbohidratos/hora que necesita para conservar su energía y mantener el rendimiento.

Ejemplo 2:

Una corredora de trail running de 55kg de peso, va a correr un maratón de montaña. Debido a las características de la carrera, ella ha optado por no llevar bebida energética y hidratarse en los diferentes avituallamientos que facilita la prueba.

En este caso, la corredora, al no tomar bebida energética, la única fuente de carbohidratos que va a utilizar son los geles energéticos. Su ingesta debería aproximarse a 55gr. de carbohidratos, por lo que debería consumir dos geles energéticos de alrededor 25gr. de carbohidratos por cada hora de carrera. En este caso, sería importante aportar sales minerales, ya sea a través de cápsulas de sales o viales de electrolitos, para que de este modo no se vea alterado nuestro equilibrio hidroelectrolítico, y que nuestro organismo funcione a la perfección.

Resulta de vital importancia acompañar la ingesta de geles energéticos con agua. Por cada gramo de carbohidratos ingeridos deberíamos ingerir alrededor de 10 partes de agua, es decir, que si un gel contiene 20gr. de carbohidratos, lo deberemos acompañar con 200ml de agua. De este modo se asimilará más rápidamente y evitaremos problemas gastrointestinales.

También podremos acompañar los geles energéticos con bebida isotónica baja en carbohidratos. Si eres de los que utilizas bebida energética (con carbohidratos), deberías probar en tus entrenamientos si toleras tal cantidad de carbohidratos y los asimilas sin problemas.

¿Cuándo tomar los geles energéticos?

Una buena práctica sería tomar un gel energético antes del inicio de la prueba (menos de 10min) y continuar repitiendo la toma, según los cálculos realizados en el apartado que hemos visto anteriormente.

Diferencias entre geles energéticos:

Los últimos estudios nos indican que los geles energéticos que combinan diferentes tipos de carbohidratos como por ejemplo glucosa + fructuosa o maltodextrina + fructuosa, nos aportarán mayor aporte de energía, reducirán la fatiga y aumentarán tu rendimiento. Estas combinaciones de carbohidratos aportarán energía de mayor calidad y más asimilable que los geles que en su formulación solo contienen un solo tipo de carbohidrato. Teniendo en cuenta que la mayoría de los geles energéticos de última generación ya nos ofrecen combinaciones de carbohidratos de alta calidad, pasaremos a clasificarlos según los aditivos que estos lleven, diferentes usos y el momento idóneo en el que debemos tomarlo.

Geles básicos: Son los geles energéticos comunes, indicados para entrenamientos y competiciones, para las fases intermedias de la competición. Suelen aportar una mayor cantidad de carbohidratos que el resto de geles.

Geles con extra de electrolitos: Geles ricos en electrolitos son ideales para pruebas de larga duración, donde la ingesta de bebidas rehidratantes suele ser deficiente, de modo que aportando un extra de electrolitos (sodio, potasio, calcio, magnesio...) nuestro organismo no perderá el equilibrio agua/electrolitos.

Geles con cafeína: La cafeína actuará como estimulante y está demostrado que aumentan el rendimiento del deportista, mejorando la concentración, la contracción muscular, retrasa la aparición de la fatiga, etc. Estos geles se podrán tomar antes del inicio de la prueba, para estimular el organismo y aportar todos los beneficios de la cafeína, o bien en la última parte de la misma, para aportar la estimulación y energía necesaria para los instantes finales de la competición

Geles con aminoácidos: Los geles que incluyen aminoácidos ramificados y otros aminoácidos como la l-glutamina, están indicados para prevenir el desgaste muscular ocasionado por el ejercicio. Son idóneos para tomar de cara a la parte final de la competición, de tal manera, que frenaremos ese desgaste y podremos acabar la competición más enteros.

La suplementación también se entrena.

Así como seguramente llevamos una buena planificación de nuestros entrenamientos, o incluso contratamos los servicios de un preparador, no debes dejar de lado el entrenamiento de la suplementación. Todos y cada uno de los productos que llevarás en competición los debes haber probado en tus entrenamientos y comprobar que tienes una buena tolerancia frente a esos geles y otros suplementos. De lo contrario, si pruebas productos nuevos en carrera, te expones a problemas de asimilación, de intolerancia o que simplemente no te guste el sabor...

Así que el consejo que te damos desde Nutrepro.com es que entrenes tu nutrición durante los entrenamientos, intentando imitar las condiciones que encontraras en competición, de este modo, el día de la prueba todo irá por buen camino y tu estómago no te jugará ninguna mala pasada.

Esperamos que os haya gustado el artículo y os invitamos a visitar nuestra tienda online donde podrás encontrar los mejores geles energéticos del mercado, con las formulaciones más avanzadas y al mejor precio de internet.

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